文堂记的特殊内部酱汁是您鸡饭一种可口的合作伙伴之一。我们生姜酱和辣椒酱是不同种类的美味佳肴的完美浸渍伙伴。配方带来更自然的味道，从文堂记我们愉快的酱汁和调味品提高你的烹饪菜肴。
沾酱和烹煮酱
可用于沾：白切鸡 可用于蒸：鸡、虾。
可用于沾： 白切鸡、白灼虾、肉骨茶 可用于烹煮：拌面、炒福建面、炒萝卜糕。
烹煮酱
可用于沾： 蒸松鱼头、普通新鲜蒸鱼（蒸熟后浇淋在蒸物面上），焖煮鱼鲜类、排骨。
开胃小吃和烹煮酱
可用于沾： 炒萝卜糕、炒海鲜、通心菜，便可以空口食用。
炸粉
可用于沾：对于所有的油炸产品（面糊或面包屑的涂层）。 干炸： 把物料沾鸡蛋后，沾脆浆粉炸之。
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